منتدى الملكة صابرينا


[flash(550,400)]http://www.cupidlovecalculator.com/cupidslovecalculator.swf[/flash]
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيره الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sabina
صابريناوي مميز
صابريناوي مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 227
العمر : 29
البلد : بلد المليون و نصف المليون شهيد
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

مُساهمةموضوع: فطيره الدجاج   الأحد نوفمبر 09, 2008 6:14 pm




المقادير:

دجاجة صغيرة للسلق
بصلتان
جم فطر " عيش الغراب"
25 جم زبدة
معلقة كبيرة من عصير الليمون
نصف معلقة صغيرة بهارات
عجينة فطائر جاهزة " من السوبر ماركت"
خضار" كوسا أو حسب الرغبة"
ملح وفلفل- بيضة مخفوقه للتلميع

الطريقة:

ضعي الدجاجة والبهارات واحدي البصلتيين في حلة كبيرة واغمريهم بالماء.

-ضعيها علي النار حتي الغليان ثم اتركيها ترتعش لمدة 150دقيقة أو حتي تنضج

-تصفي الدجاجة ونحتفظ بالمرقة.

- افرمي البصلة الاخري وقطعي الفطر.

- اطبخي الخضار بالزبدة لبضع دقائق.

- قطعي لحم الدجاج الي مكعبات صغيرة.

- اخلطي عناصر الحشوة مع 150 ملي من مرق لحم الدجاج وتبليهم.

-صبي الجميع في صحن فطاير بيضاوي الشكل.

-رققي العجينة الي سمك 5مم

-بللي حافة صحن الفطاير وغطيها بشريط من العجين.

-ادهني الشريط بالماء وغطي الجميع بالعجينة المتبقية لتشكل غطاء.

-اضغطي حواف الصحن ومن الممكن رسم اشكال هندسية علي سطح العجينة.

-ادهني سطح الصحن بالبيض المخفوق للتلميع.

-اخبزي الصحن في فرن حار نسبياً لمدة 35-40 دقيقة.

تقدم مع الكوسا او الخضار الذي تحبينه

ملحوظة:

الارتعاش هو الغليان الخفيف

وبالهنا والشفا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جزائرية من ال
صابريناوي مميز
صابريناوي مميز


انثى
عدد الرسائل : 164
العمر : 26
البلد : الجزائر
الهواية : طالبة
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج   الأحد نوفمبر 09, 2008 6:52 pm

مممممممممممممممم شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جزائرية ونص
صابريناوي مميز
صابريناوي مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 391
العمر : 26
البلد : الجزائر
الهواية : السباحة
وسام التميز :
نقاط : 579
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج   الأحد نوفمبر 09, 2008 9:17 pm

شكرا صابينة شيئ رائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
رغدة
صابريناوي نشيط
صابريناوي نشيط
avatar

انثى
عدد الرسائل : 114
نقاط : 108
تاريخ التسجيل : 25/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: فطيره الدجاج   الجمعة سبتمبر 25, 2009 9:41 pm

مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيره الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الملكة صابرينا :: قسم عالم المراة والاسرة :: المطبخ العربي و العالمي-
انتقل الى: