منتدى الملكة صابرينا


[flash(550,400)]http://www.cupidlovecalculator.com/cupidslovecalculator.swf[/flash]
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عجينة اللازانيا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جزائرية من ال
صابريناوي مميز
صابريناوي مميز


انثى
عدد الرسائل : 164
العمر : 26
البلد : الجزائر
الهواية : طالبة
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/10/2008

مُساهمةموضوع: عجينة اللازانيا   الجمعة نوفمبر 07, 2008 8:32 pm



المقادير:
* 5 بيضات
* 5 كوبيات دقيق ( او اقولكم على حاجة ابتدوا الأول ب3 كوبايات ولما تلاقوا العجينة محتاجة ابقوا زودوا شوية شوية)
* خدوا بالكوا باة كويس من الحتة اللى جاية دى
لما نكسر البيض طبعا بيتقسم نصين ... حناخد نص واحد ونملى مقداره مرتين زيت ( ها فهمتوا حاجة )
* ماء حسب احتياج العجينة


الطريقة:

ــ نكسر الخمس بيضات ومعاهم الزيت ونبتدى نضيف الدقيق لحد ما تتكون معانا عجينة سهل تشكيلها وفردها بالنشابة
ــ نسيب العجينة تهدى شوية يجى كده 15 دقيقة
ــ بعد كده نفرد العجينة على رخامة المطبخ ( بس تكونوا رشين دقيق الأول ع الرخامة ) عاوزين عجينة رقيقة جدا
ــ نقطع العجينة المفرودة على شكل مربعات لا كبيرة ولا صغيره ( اد نص كف ايديكوا يعنى ) ونعيد الموضوع لحد ما الكمية تخلص
ــ نكون مجهزين على النار حلة ميه مغلية .. ونبتدى نسلق مربعات العجينه (يعنى نحط 5 ..5 )
لما العجينة تبتدى تطفو على وش الميه تبقى كده استوت .. ننشلها من الميه على طبق
وبكده تكون العجينة عندنا جاهزة لعمل احلى لازنيا فى الدنيا
على فكرة الكمية دى ممكن تاخدوا منها اللى يكفيكوا والباقى تشيلوه فى طبق فويل فى الفريزر لمرة تانية


اما عن طريقة عمل اللازنيا نفسها فهى نفس طريقة عمل المكرونة البشاميل
واى خدمة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جزائرية ونص
صابريناوي مميز
صابريناوي مميز
avatar

انثى
عدد الرسائل : 391
العمر : 27
البلد : الجزائر
الهواية : السباحة
وسام التميز :
نقاط : 579
تاريخ التسجيل : 29/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: عجينة اللازانيا   السبت نوفمبر 08, 2008 8:36 pm

مشكورة على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جزائرية من ال
صابريناوي مميز
صابريناوي مميز


انثى
عدد الرسائل : 164
العمر : 26
البلد : الجزائر
الهواية : طالبة
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 28/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: عجينة اللازانيا   السبت نوفمبر 08, 2008 9:42 pm

مشكورة على الرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عجينة اللازانيا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الملكة صابرينا :: قسم عالم المراة والاسرة :: المطبخ العربي و العالمي-
انتقل الى: